あなたのお店のメニュー診断

あなたのお店の料理メニューを拝見して、いくつかのメニューについて試食させていただきます。

幅広い食材を使ったあらゆる料理の分野で、レシピ開発をてがけてきたフードコンサルタント岩田都が
売り上げにつながるメニュー改善の提案をさせていただきます。

味覚や素材、調理法にもトレンドがあります。

・お客を呼び込むメニュー作りの視点から
・地域や地方の特産品を生かしたメニュー作り視点から

お店の根強いファンを作る、お店の看板商品開発への改善課題をお伝えします。

味や盛り付け、見た目の診断もさせていただきます。
診断させていただくお料理のご準備はお願いいたします。

1回 3時間 30,000円(交通費別途)

ご希望により
別途、商品メニュー開発、提案もさせていただきます。

お気軽にご相談ください。

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