お知らせ

1. 

   9.212019

   手間なくワンランク上のクリスマスメニュー開発のご提案

   おかげ様で、グルテンフリーで動物性原料を使わず、植物性原料だけで作る、なのに「豚骨」のようなこってり味の「ヘルシーラーメン」メニュー開発にご興味をいただいた企業さまからメニュー開発のご依頼・お問合せをいただいています。

   • 飲食店・食品製造　開業支援, お知らせ
2. 

   6.182019

   【6/22京都】気候変動の課題を考える映画の上映会にて、食品廃棄ゼロを目指し、オーガニックジンジャーケーキを提供します

   気候変動の課題を考える映画「SIGNS FROM NATURE-気候変動と日本-」の上映会において岩田都がプロデュースする「Sel de juin（セルドジュアン）京都」からスイーツを提供させていただきます。

   • お知らせ, イベントパーティでのケータリング, これまでの実績
3. 

   4.42019

   グルテンフリー×動物性食材不使用　ヘルシーラーメンのレシピ開発

   普通のラーメンスープはコクを出すために、豚や鶏、魚など動物性の食材から出汁を取ったり豚の背油やラードなど、動物性油脂を多く使用いたしますがこれらが、健康を意識する方たちにとっては「ラーメンは　美味しいけれど太る」「食べたいけれど避けたい」食べ物と敬遠される理由にもなっています。

   • お知らせ, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例
4. 

   10.242018

   11月3日・4日　食彩月主催『食と音の奏2018』コンサートにて食提供

   世田谷区地域の絆連携活性化事業にも選定されている「経堂アトリエ」にて弊社、食彩月フードプラッツの主催で『食と音の奏2018』コンサートを開催いたします。バイオリンとチェロの生演奏をアトリエスペースをお借りして、間近に楽しんでいただけます。

   • お知らせ, イベントパーティでのケータリング, これまでの実績, 「食の愉しみ」イベント
5. 

   10.42018

   【10/26】「新開発のソース」をファクトリエさん登壇のイベントにて初お披露目します

   シンポジウム「未来を選び取る消費　　～これからを想う、衣・食・住・健康・教育とは～」にて弊社開発の「新し味覚を提案する」オリジナルソースを初お披露目いたします。

   • 飲食店コンサルタント開発現場日記, お知らせ, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例
6. 

   9.132018

   世田谷区　経堂駅カフェにて　低糖質メニューを試験提供します

   これまでも、海外向けに低糖質やグルテンフリーにこだわった食品のレシピ開発のご提案をしてきました。

   • お知らせ, 低糖質・グルテンフリー食品開発, カフェメニュー開発, これまでの実績, 「食の愉しみ」イベント
7. 

   9.132018

   斬新なオリジナルテイストの「ソース」開発中です

   これまでも、飲食店などのお客様からのご依頼で、オリジナルレシピの開発やメニュー提供をさせていただいてきましたが、この度、食彩月フードプラッツとしてご提案したい『新しい味覚の提案』として、弊社オリジナル、斬新なテイストの『ソース』の商品化を進めております。

   • お知らせ
8. 

   9.72016

   厨房機器メーカーホシザキ様主催「東北フードフェア2016」にて食の講演いたします

   大手厨房機器メーカーである　ホシザキ東北株式会社様主催展示会「東北フードフェア2016」にてセミナー講師　および　ライブキッチンにおける食の実演をさせていただきます。

   • お知らせ, 食品展示会・イベント講師実績