お知らせ

  1. ルバーブソースのクリスマスメニュー開発

    手間なくワンランク上のクリスマスメニュー開発のご提案

    おかげ様で、グルテンフリーで動物性原料を使わず、植物性原料だけで作る、なのに「豚骨」のようなこってり味の「ヘルシーラーメン」メニュー開発にご興味をいただいた企業さまからメニュー開発のご依頼・お問合せをいただいています。

  2. 【6/22京都】気候変動の課題を考える映画の上映会にて、食品廃棄ゼロを目指し、オーガニックジンジャーケーキを提供します

    気候変動の課題を考える映画「SIGNS FROM NATURE-気候変動と日本-」の上映会において岩田都がプロデュースする「Sel de juin(セルドジュアン)京都」からスイーツを提供させていただきます。

  3. グルテンフリー植物性ヘルシーラーメン

    グルテンフリー×動物性食材不使用 ヘルシーラーメンのレシピ開発

    普通のラーメンスープはコクを出すために、豚や鶏、魚など動物性の食材から出汁を取ったり豚の背油やラードなど、動物性油脂を多く使用いたしますがこれらが、健康を意識する方たちにとっては「ラーメンは 美味しいけれど太る」「食べたいけれど避けたい」食べ物と敬遠される理由にもなっています。

  4. 演奏会ディナー&ランチ提供

    11月3日・4日 食彩月主催『食と音の奏2018』コンサートにて食提供

    世田谷区地域の絆連携活性化事業にも選定されている「経堂アトリエ」にて弊社、食彩月フードプラッツの主催で『食と音の奏2018』コンサートを開催いたします。バイオリンとチェロの生演奏をアトリエスペースをお借りして、間近に楽しんでいただけます。

  5. 未来を選び取る消費イベント

    【10/26】「新開発のソース」をファクトリエさん登壇のイベントにて初お披露目します

    シンポジウム「未来を選び取る消費  ~これからを想う、衣・食・住・健康・教育とは~」にて弊社開発の「新し味覚を提案する」オリジナルソースを初お披露目いたします。

  6. コミュニティカフェオープニングパーティケータリング

    世田谷区 経堂駅カフェにて 低糖質メニューを試験提供します

    これまでも、海外向けに低糖質やグルテンフリーにこだわった食品のレシピ開発のご提案をしてきました。

  7. オリジナルソースレシピ開発

    斬新なオリジナルテイストの「ソース」開発中です

    これまでも、飲食店などのお客様からのご依頼で、オリジナルレシピの開発やメニュー提供をさせていただいてきましたが、この度、食彩月フードプラッツとしてご提案したい『新しい味覚の提案』として、弊社オリジナル、斬新なテイストの『ソース』の商品化を進めております。

  8. ライブキッチン調理実演

    厨房機器メーカーホシザキ様主催「東北フードフェア2016」にて食の講演いたします

    大手厨房機器メーカーである ホシザキ東北株式会社様主催展示会「東北フードフェア2016」にてセミナー講師 および ライブキッチンにおける食の実演をさせていただきます。

飲食店お店のメニュー診断

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飲食店レシピ開発成功事例。日本テレビ報道番組にて、赤坂バル横丁ない『GYOZA365』大人女子に大人気エビ餃子

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