飲食店コンサルティング事例アーカイブ - フードコンサルタント　岩田都

5.162018

メニューの改善で来店数12倍！繁盛店にV字回復した飲食店の事例

飲食店コンサルティング　食彩月フードプラッツ　岩田都が実際のコンサルティングを6か月間にわたって行った結果、来店数が、前年同時期より12倍になる復活を見せた成功事例が出来ました。その中での取り組みを踏まえて、飲食店の成功のコツをお伝えします。

飲食店支援　成功事例集, これまでの実績, 飲食店コンサルティング事例

12.102017

京都、文豪が通った歴史あるゆかりのレストランのメニュー開発をご依頼いただいています

最近、頻繁に京都に出向き、歴史ある、とある文豪にゆかりの地にあるレストランのメニュー開発全般をご支援しています。かつて、文豪が足しげく通ったその跡地。

これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例, 飲食店コンサルティング事例

9.212017

地域活性プロジェクトによるレストランのプロデュースのご依頼をいただきました

地域活性プロジェクトによるレストランのプロデュースのご依頼をいただきました。

地域特産品・食品　販促用レシピ開発, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例, 新コンセプト飲食店開業支援, 飲食店コンサルティング事例

7.102017

大人の女性をターゲットにした新感覚「餃子」GYOZA365がnews every. で紹介されました

開業準備にあたって、ご相談いただき、メニュー開発などのご提案をしてきた『GYOZA365』さんが　先日6月15日いよいよ赤坂バル横丁内にオープンされました。

飲食店支援　成功事例集, これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例, 撮影用料理作成実績, 新コンセプト飲食店開業支援, 飲食店コンサルティング事例

4.212017

都内、新コンセプトのバルの開業に向けて、飲食店メニュー開発しました

先日まで、ホームページからご依頼いただき都内で開業予定の飲食店の開業に向けての開業支援のお手伝いをさせていただきました。別業種で成功されている経営者の方のアイデアを人脈が活きた、まったく新しいコンセプトの「バル」。

これまでの実績, メニュー・レシピ開発事例, 撮影用料理作成実績, 新コンセプト飲食店開業支援, 飲食店コンサルティング事例

9.62016

都内焼き鳥専門店様のコンサルティングおよび新メニュー開発をいたしました

都内　焼き鳥専門店様よりご依頼いただきました。まず、・店舗現状調査および分析・店長様ヒアリングおよびオーナー様へのフィードバック・改善項目の提案をいたしました。

メニュー・レシピ開発事例, 飲食店コンサルティング事例

11.152015

横浜大手ショッピングモール様にて　飲食店＆フードコートコンサルティング実施しました

横浜大手ショッピングモール様にて　飲食店＆フードコートコンサルティング実施しました。数十店舗に及ぶ飲食店の覆面調査により提供メニューの味とサービス内容について調査。改善につなげるメニュー改善の提案を個別に対応させて頂きました。

飲食店コンサルティング事例