記事一覧

  1. ライブキッチン調理実演

    厨房機器メーカーホシザキ様主催「東北フードフェア2016」にて食の講演いたします

    大手厨房機器メーカーである ホシザキ東北株式会社様主催展示会「東北フードフェア2016」にてセミナー講師 および ライブキッチンにおける食の実演をさせていただきます。

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  2. 飲食店コンサルティング

    都内焼き鳥専門店様のコンサルティングおよび新メニュー開発をいたしました

    都内 焼き鳥専門店様よりご依頼いただきました。まず、・店舗現状調査および分析・店長様ヒアリングおよびオーナー様へのフィードバック・改善項目の提案をいたしました。

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  3. 撮影用調理

    大手食品流通会社様プライベートブランド食品 広告撮影用調理&盛り付けしました

    大手食品流通会社様プライベートブランド食品の広告撮影用に調理および盛り付けをいたしました。まもなく販売開始になる商品です。体にやさしい、オーガニックにこだわりのコンセプト商品です。ご依頼いただきましてありがとうございました。商品発売開始を楽しみにしています。

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  4. 飲食店コンサルティング

    横浜大手ショッピングモール様にて 飲食店&フードコートコンサルティング実施しました

    横浜大手ショッピングモール様にて 飲食店&フードコートコンサルティング実施しました。数十店舗に及ぶ飲食店の覆面調査により提供メニューの味とサービス内容について調査。改善につなげるメニュー改善の提案を個別に対応させて頂きました。

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飲食店お店のメニュー診断

フードコンサルタント 岩田都

最近の記事

飲食店レシピ開発成功事例。日本テレビ報道番組にて、赤坂バル横丁ない『GYOZA365』大人女子に大人気エビ餃子

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