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6.182019
【6/22京都】気候変動の課題を考える映画の上映会にて、食品廃棄ゼロを目指し、オーガニックジンジャーケーキを提供します
気候変動の課題を考える映画「SIGNS FROM NATURE-気候変動と日本-」の上映会において
岩田都がプロデュースする「Sel de juin(セルドジュアン)京都」からスイーツを提供させていただきます。
パタゴニア環境助成金により国際環境NGO350が製作したこのドキュメンタリー映画を鑑賞した後、
これからの豊かさや自然と共生するライフスタイルの在り方について参加者同士、お茶とお菓子を頂きながら意見交換するイベント。
「Sel de juin(セルドジュアン)京都」からは
自家製農機不使用の無農薬生姜を使ったジンジャーケーキをお出しします。
(上記 写真はマーブルケーキですが、当日はジンジャーのパウンドケーキです。)
生姜は梅雨の時期に免疫アップ身体を整える食材。
「Sel de juin(セルドジュアン)京都」では、
自家製ジンジャーエール用シロップもカフェで提供しており、
食材コストを抑えつつ、かつ、食品廃棄ロスをなくすために、ジンジャーケーキにしたり、料理の隠し味に使用しています。
上映会イベントは下記の内容で開催されます。
<日時>
2019年6月22日(土)13:30〜15:00
<場所>
HOSTEL NINIROOM1階ラウンジ
〒606-8395 京都府京都市左京区東丸太町30-3
電話番号:075-761-2556
京阪電鉄「神宮丸太町駅」4番・5番出口より徒歩4分
市営バス「熊野神社前」バス停より徒歩5分
京都駅よりタクシーで15分
詳しいアクセスはこちら
<スケジュール>
13:30〜 映像上映
14:00〜 交流会
<参加費>
1,000円(お茶+Sel de juinのお菓子付き、当日払い)